روزگار سیاه طلای سرخ

زعفران به عنوان محصولی استراتژیک و عامل اشتغال پایدار در خراسان از نبود برنامه راهبردی منسجم رنج می برد و مشکلات عدیده از جمله صادرات و بی ثباتی قیمت روزگار این طلای سرخ را سیاه کرده است.